Perchè questo sito
Ci sono moltissimi siti di ricette, sicuramente migliori di questo e adatti a tutti, dai principianti a chi ha già esperienza ai fornelli! Mi capita…
Ricette dell'Antica Sicilia e non solo
Melanzane alla contadina
Ricetta della nonna Dora – Ingredienti : 1 melanzana, 1 grosso pomodoro maturo, 2 spicchi…
Insalatona estiva
Ingredienti: patate bollite, fagiolino bollito, uova sode, tonno sottolio sgocciolato, cipolla di Tropea fresca ammollata…
Insalata di riso fresca
Ingredienti : riso che non rilascia molto amido in cottura (io ho usato il Carnaroli…
Bocconcini di pollo al limone
Ingredienti: 400 g di petto di pollo tagliato a piccoli pezzi,Succo e scorza grattugiata di…
Couscous con carne e verdure
Con pollo e verdure all’Algerina Ingredienti : Cous cous 250 g (precotto), Petto di pollo:…
Involtini di lonza con prosciutto e pistacchi
Ingredienti: fette sottili di lonza di maiale (o di vitello o fesa di tacchino) q.b.…
Panini all’olio
Ingredienti : 200 g farina Manitoba, 350 g farina 00, 50 g olio extravergine d’oliva,…
Riso al forno
Ingredienti: 250gr di riso Arborio, 150 gr piselli surgelati, 1 cipolla, 700 gr passata di…
Ciambella/pan di spagna al limone
Ingredienti : 220 gr fecola di patate, 200gr zucchero, 4 uova, 1 vasetto di yogurt…
Carne alla pizzaiola con patate
Ingredienti: fettine di carne per pizzaiola, mezza cipolla, due patate, polpa di pomodoro, olio, sale,…